VITAMIN B1
Uvod
Vitamin B1, također poznat kao "tiamin" i "tiamin", jedan je od vitamina B. Može promovirati normalan metabolizam glukoze i neophodna je supstanca za održavanje normalne funkcije nervne provodljivosti, srca i gastrointestinalnog trakta. Kombinuje se sa adenozin trifosfatom i formira vitamin B1 pirofosfat (tiamin difosfat, odnosno koenzim), koji je neophodan koenzim za zamjenu ugljikohidrata.
Hemijska svojstva
Vitamin B1 je bijeli fini kristal ili kristalni prah, s tačkom topljenja od 248 ℃ (raspad), izuzetno rastvorljiv u vodi, slabo rastvorljiv u etanolu, nerastvorljiv u eteru, benzenu, kloroformu i rastvorljiv u propilen glikolu.
Primijeni
Vitamin B1 je jedan od vitamina B grupe, koji se uglavnom koristi za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina B1 i bolesti stopala ili Wernickeove encefalopatije uzrokovane njime. Također se koristi za pomoćno liječenje perifernog neuritisa, miokarditisa, probavnih smetnji, kongestivnog zatajenja srca itd.; koristi se kao dodatak vitaminu B1..
