Ekstrakt monaškog voća
Uvod
Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffery] je biljka vinove loze iz roda Cucurbitacease, koja se uglavnom proizvodi u Guilinu, Guangxiju, a rasprostranjena je i u Yunnanu, Guizhouu, Guangdongu, Hunanu i drugim mjestima. Zreli Luohan plod ima izuzetno sladak okus, uglavnom je bogat tetracikličkim triterpenskim saponinima hulu tipa, među kojima je saponin V iz Luohan ploda glavni slatki sastojak, a sadržaj suhe tvari može doseći 1,6%. Trenutno se, kao idealan niskokalorični prirodni zaslađivač, Luohan glikozidi ekstrahirani iz Luohan ploda široko koriste u industriji pića i prehrambenih aditiva.
KORIŠTENJE
Plod Luohan bogat je luohan voćem, koje je 300 puta slađe od saharoze, što ima učinak snižavanja šećera u krvi i može se koristiti kao pomoć u liječenju dijabetesa; bogat je vitaminom C, koji ima anti-age, antikancerogene i efekte na ljepotu kože; ima učinak snižavanja lipida u krvi i smanjenja hemijskih masti, što može pomoći u liječenju visokog šećera u krvi. Aemija, poboljšanje imidža gojaznih osoba. Može se široko koristiti u prehrambenim i zdravstvenim proizvodima, hrani za dojenčad, napuhanoj hrani, začinima, hrani za srednje i starije osobe, čvrstim napicima, pecivima, hladnoj hrani, gotovoj hrani, instant hrani itd.
